Petites recettes entre amis pour le plaisir de nos papilles
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Marinade au gingembre
Pour 1 kg 1/2 de travers de porc
Mélanger 4 c à soupe de sauce soja, 2 c à soupe de miel d'acacia, 1 c à soupe de vinaigre de Xérès, 2 gousses d'ail pilées, 1 c à café de gingembre frais