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crème d'ail aux épinards pour le risotto

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Éplucher  4 têtes d'ail (tête et pas gousses) Pour faciliter l'épluchage, tremper l'ail dans de l'eau tiède Pour conserver...

Croquettes d'épinards au fromage

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Ingrédients : 2 c à soupe de beurre 1 c à soupe de farine 200 ml de lait 200 g d'épinards décongelés 100 g de pecorino râpé une pi...

Tartelettes de fromage et épinards

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Pour 6 personnes, Ingrédients : 500 g de pâte feuilletée 20 g de beurre 3 œufs 250 g de fromage brillat-savarin 20 cl de crème liquid...

Muffins au brie et épinards

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Ingrédients : 25 g de beurre 150 g d'épinards en branches 190 g de farine fermentante 2 c à soupe de parmesan râpé de la noix de m...

Mousseline de maquereau

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 2 boîtes de maquereau au vin blanc 125 g de pousses d'épinards 1 échalote 2 citrons verts 80 g de...

Epinards sautés à l'ail frit

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 1 kg d'épinards 8 gousses d'ail 2 c à soupe de sauce soja 1 c à soupe d'huile d'olive ...

Croquettes d'épinards au fromage Brugge vieux

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 500 g d'épinards 80 g de beurre 30 g de farine 1/4 de litre de lait 3 œufs 100 g de Brugge vieux...

Terrine aux épinards

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Pour 8 personnes, Ingrédients : 1 kg 500 d'épinards 250 g de lard fumé 1 kg de chair à saucisse 2 oignons 1 gousse d'ail 3 o...

Tartelette aux épinards et à la ricotta

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 100 g d'épinards frais 2 gousses d'ail 50 g de pignons de pin 1 c à soupe d'huile d'ol...