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Filet mignon, tempura à l'asiatique de Norbert commis d'office

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Couper un beau filet mignon de porc en cubes , pour cela le couper dans la longueur et ensuite faire des cubes Faire une marinade asiatique...

Le bahn bao de Norbert commis d'office

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Pour 4 personnes La farce : Dans 500 g de haché de porc, faire infuser pendant 30 minutes 1 bâton de citronnelle coupé en trois dans la ...

Pâte à beignets pour faire des Donuts, recette de Norbert commis d'office

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Faire la pâte à beignets salée Mélanger 500 g de farine avec 100 g de beurre pommade, 14 g de levure du boulanger, 2 c à café de curcuma et...

Sauce sucrée salée pour accompagner le poisson d'après Norbert commis d'office

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Mélanger 6 jaunes d’œufs avec 6 c  à soupe de moutarde, 6  c à soupe de sucre brun de canne, 6 c à soupe d'huile de sésame, 6 c à soupe ...

Brioche minute au micro ondes de Norbert commis d'office

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Mélanger 80 g de farine avec 1/2 sachet de levure chimique, 4 oeufs battus, 60 g de sucre, 80 g de lait et 80 g de beurre fondu Verser dans...

Tarte paella de Norbert Tarayre

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Tarte paella de Norbert Tarayre (commis d’office) 1) Découper 1 poivron rouge, jaune et vert en petits dés Faire ...

La brioche express de Norbert

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Recette de Norbert, commis d'office Mélanger 4 œufs  avec 60 g de sucre Ajouter 80 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique et 80 g...