En cuisine avec Patricia et Yves

Petites recettes entre amis pour le plaisir de nos papilles

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Pizza à la truite fumée

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 Ingrédients : 250 g  de filets de truite fumée, 300 g de tomates cerises, 125 g de passata, 1/2 botte d'aneth, 2 boules de pâte à pizz...

Huiles piquantes maison pour la pizza

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Pour 1 litre d'huile  La Thaï  Huile de tournesol, curry vert, citronnelle, galanga, ail, piments, coriandre fraîche L'Indienne  hui...

Pizza italienne au mascarpone,ail et courgette

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Pour 2 personnes, Ingrédients : 2 pâtes à pizza 4 c à soupe de mascarpone 1 gousse d'ail 2 c à soupe de crème 1/2 oignon rouge 1...

Pizza turque à la viande hachée

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Pour 5 portions : Pour la pâte : 500 g de farine 250 g d'eau tiède 7 g de levure sèche 2 c à soupe de yaourt grec 1,5 c à café de...

Pâte à pizza maison et mini pizzas

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Pour 2 Pizzas 250 g de farine de blé de haute qualité (type manitoba priméal pizza bio sur bienmanger.com) 150 ml d'eau tiède da...

Pizza cheddar parmesan

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Ingrédients : pour une grande pizza : 300 g de farine 100 g de beurre froid en cubes 90 g de cheddar 25 g de parmesan 150 ml d'ea...

Pâtes à pizza

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Pâte à pizza fine et croustillante 550g de farine  + 1 œuf battu légèrement + 2 c. à s. d'huile d'olive + 1 pincée de sel + 1 tas...
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