▼
Affichage des articles dont le libellé est asperge. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est asperge. Afficher tous les articles

Salade d'asperges au haddock tiède

›
Salade d'asperges au haddock tiède   Pour 4 personnes, Ingrédients : 2 bottes d'asperges v...

Croustillants d'asperges au jambon cru

›
Ingrédients : 12 asperges blanches 6 fines tranches de jambon cru 10 cl de crème épaisse 2 oeufs 1 c à soupe de jus de citron 100 g d...

Verrines de mousse d'asperges

›
Pour 6 personnes, Ingrédients : 1 botte d'asperges vertes 1 oignon nouveau 25 cl de crème fleurette 4 c à soupe de mayonnaise jus...

Asperges en robe de parmesan, sauce à l'aneth

›
Pour 4 personnes, Ingrédients : 1 botte d'asperges blanches 100 g de parmesan râpé de la chapelure (80 g) 1 c à soupe 1/2 de beurr...

Crème glacée aux asperges

›
Si, si on ose 5 cl de crème (de la vraie à 40 %) 500 g d'asperges blanches 100 g de sucre fin 8 jaunes d’œufs 1 gousse de vanille ...

Suprême de pintade aux asperges

›
Pour 4 personnes, Ingrédients : 4 suprêmes de pintade 2 bottes d'asperges 4 dl de fond de volaille 4 dl de crème 50 g de beurre ...

Asperges blanches, croûtons, muscat et lardons

›
Pour 4 personnes, Ingrédients : 1 botte d'asperges 2 bouteilles de vin muscat 1,5 litre de fond de volaille tomates vertes 500 g ...

Veau aux asperges en croûte de parmesan

›
Pour 4 personnes, Ingrédients : 8 tranches de veau 16 asperges vertes 30 g de parmesan râpé et 50 g en copeaux 1 belle c à soupe de pe...

Roulades de saumon et asperges crues

›
Pour 4 personnes, Ingrédients : 500 g de saumon fumé ou de truite saumonée fumée 12 asperges blanches 200 g de ricotta 1 gousse d'...

Asperges sautées aux grenailles et jambon de Parme croustillant et crème d'ail

›
Pour 4 personnes, Ingrédients : 12 asperges blanches 500 g de pommes de terre grenailles 6 tranches de jambon de Parme 6 branches de t...

Asperges vertes crues et cuites , pignons de pins et canard fumé

›
Pour 2 personnes, recette de l’atelier des chefs , site à voir et revoir absolument Ceci est une variante Ingrédients : 1 botte d’asper...

Soupe de quinoa au yaourt

›
Pour 4 personnes, Ingrédients : 100 g de quinoa 4 asperges vertes 80 g de petits pois surgelés 1 citron bio 1 tomate 4 yaourts natur...

Chutney d'asperges vertes au gingembre confit

›
Pour accompagner les fromages Ingrédients : 1 botte d'asperges vertes 1 c à café de gingembre confit haché 1 c à café d'ail hac...

Asperges au beurre de cerfeuil

›
Pour 4 personnes, Ingrédients : 1 kg 500 d'asperges blanches Pour la sauce : 1 c à soupe de jus de citron 6 c à soupe d'eau ...

Asperges vertes, sauce au citron

›
Pour 4 personnes, Ingrédients : 1 kg d'asperges vertes 1/2 citron bio 1 petite échalote 1 c à café de moutarde 3 c à soupe de may...

Asperges blanches à la provençale

›
Pour 4 personnes, Ingrédients : 1 kg d'asperges blanches 100 g d'anchois à l'huile (d'olive) 1 gousse d'ail 15 cl ...

Sushi d'asperge aux cacahuètes rôties

›
Pour 4 personnes, Ingrédients : 6 asperges blanches (ou vertes) 6 feuilles de nori 120 g de cacahuètes non salées 250 g de riz à sushi...

Risotto aux asperges, cerfeuil et gorgonzola

›
Pour 4 personnes, Ingrédients : 320 g de riz carnaroli 1 oignon blanc 3 c à soupe d'huile d'olive 15 cl de vin blanc 1 litre ...

Waterzooi de poisson et asperges

›
Pour 4 personnes, Ingrédients : 500 g d'asperges blanches 1 litre de bouillon de légumes 4 filets de cabillaud 2 dl de crème 100 ...

Crème d'asperges et Saint-Jacques

›
Pour 4 personnes, Ingrédients : 20 asperges blanches 12 noix de Saint-Jacques 1 verre de vin blanc 1 oignon 1 gousse d'ail 4 bra...