En cuisine avec Patricia et Yves

Petites recettes entre amis pour le plaisir de nos papilles

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Chantilly à la japonaise

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Mélanger une noisette de wasabi avec une c à café de thé matcha ainsi que 2 c à soupe de crème liquide entière Saler Intégrer 10 cl de crè...

Chantilly salée pour le saumon fumé

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Délayer 2 c à café de wasabi, 1c à café de jus de citron et 2 pincées de sel dans 20 cl de crème fraîche entière Filtrer Verser dans un si...
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