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Cannelés salés au fromage de chèvre et chorizo

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 Pour environ 40 cannelés 100 g de fromage de chèvre , style Saint Moret, 80 g de chorizo piquant, 100 g de farine, 400 ml de lait, 50 g de ...

Salsifis à l'huile de chorizo

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Ingrédients : 150 g de chorizo piquant 1 kg de salsifis 2 citrons jaunes 1 c à soupe de farine 1 c à café de concentré de tomates 1 d...

Petits pains au chorizo

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Voici une recette de pain vraiment délicieuse Pour 3 à 4 petits pains Ingrédients : 320 g de farine T65 180 ml d'eau tiède 1 sache...

Saint-Jacques et chorizo sur toast

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Découper avec des emporte-pièces différents de formes des tranches de pain de mie Déposer sur chaque toast une lamelle de chorizo, une 1/2 ...

Chips de chorizo

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Ôter la peau du chorizo et le couper en tranches fines Préchauffer le four à 125° Mettre le chorizo entre deux plaques et le cuire de 8 à ...

Chips de cake au chorizo

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 3 oeufs 110 g de beurre 60 g de parmesan râpé 200 g de farine 1/2 sachet de levure 80 g de chorizo p...

Moules marinières au chorizo

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Pour 6 personnes, Ingrédients : 3 kgs de moules de Zélande ou au bouchot 1 échalote 200 g de chorizo coupé en dés de 1 cm sur 1 cm 1 g...

Petits chaussons au chorizo

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Ingrédients : Douze disques de pâte brisée 80 g de chorizo 70 g d'olives vertes 2 c à soupe de ricotta Préparation : Mixer le ch...

Muffins pour l'apéro

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Pour 12 muffins Ingrédients : 250 g de farine tamisée 10 cl d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique le vert de 5 oignons v...

Couteaux de mer, panais, chorizo et pesto

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 12 couteaux 300 g de panais 100 g de chorizo 1 filet de crème fraîche 5 c à soupe de chapelure 3 c à ...

Sauce au chorizo

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Pour la sauce : (2 personnes) beurre de cuisson d'un poisson par exemple 30 g d'échalotes hachées 5 g de gousses d'ail hachée...

Salade de crevettes grises, lentilles et aneth

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 350 g de lentilles vertes du Puy 320 g de crevettes grises épluchées 1 bouquet garni sel et poivre un...

Rouget au chorizo

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 Ingrédients    1 gros chorizo piquant bien sec 1 poivron rouge Huile d'olive Crème 1Pâtisson 1 botte de radis  1 poivron ...

Lentilles au chorizo

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 240 g de lentilles vertes 1 échalote 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier gros sel 120 g de chori...

Pot-au-feu de fruits de mer et cochonailles

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 1,5 kg de 4 fruits de mer (palourdes, clams, moules, coques, ...) 4 gambas 3 côtes de porc fumées (pour ...

Soupe de haricots au chorizo

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Pour 4 personnes Ingrédients : 1 litre de bouillon de volaille 2 grosse pommes de terre à chair ferme 130 g de haricots cuits 200 g de...

Brochettes de moules sauce piquante

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 16 grosses moules 10 cl de vin blanc sec 16 tranches de chorizo (piquant) Pour la sauce : 25 cl de c...

Brochettes de crevettes et chorizo

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 16 grosses crevettes 16/20 crues décortiquées 1/2 poivron rouge coupé en huit 1/2 poivron jaune coupé e...

moules de zeelande à l'anis et au chorizo

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 4 kgs de moules 24 tranches de chorizo 10 g de graines d'anis vert 1 dl de ricard 2 dl de  vin bla...

Escalopes de poulet au chorizo et petits pois

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Pour 6 personnes, Ingrédients : 6 escalopes de poulet 10 tranches de chorizo 1 oignon 1 boîte de tomates pelées 3 carottes 250 g de ...