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Cocotte de poulet aux olives et citron

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 Jolie petite recette très facile et savoureuse Pour 4 personnes, Ingrédients : 4 cuisses de poulet 2 c à soupe d'épices pour poulet 2 ...

Zestes de citron confit maison

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Pour faire des zestes de citron confit, Inciser les citrons jaunes au 3/4 de la hauteur en faisant deux incisions perpendiculaires Bourrer...

Sorbet citron mojito

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 1 blanc d’œuf 2 brins de menthe 4,5 citrons bio 120 g de sucre 3 c à soupe de rhum blanc Préparatio...

Poulet rôti aux olives et citron confit

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Pour 4 personnes Ingrédients : 1 poulet de 1 kg 800 1 tête d'ail 18 petites pommes de terre 2 citrons confits 50 g de beurre 18 ...

Poulet rôti aux citrons confits

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Pour 4 personnes Ingrédients : 1 gros poulet 3 citrons confits 2 échalotes 3 gousses d'ail 4 brins de thym 2 branches de romarin...

Croquettes de cabillaud aux coques à la brésilienne

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Pour 12 croquettes Ingrédients : 200 g de cabillaud 2,5 dl de lait 150 g de pommes de terre poivre et sel zeste de citron vert Pour ...

Sauce au citron, emblématique de la Grèce

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Ingrédients : 3 œufs 6 c à soupe de bouillon de bœuf ou du jus de cuisson de courgettes le jus de deux gros citrons Préparation : Bat...

Tajine maison de poulet aux citrons confits et olives

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Pour 5 à 6 personnes, Ingrédients : 1 poulet de 1 kg 600 environ coupé en morceaux 1 oignon 6 gousses d'ail 1 botte de persil...

Citrons confits au sel faits maison

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Cette recette est le troisième de ce type sur le blog, mais toujours un peu différente Ingrédients : 4 citrons bio 2 feuilles de laurie...

Citron confit aux clous de girofle

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Ingrédients : 3 citrons 200 g de gros sel marin 50 g de sucre 12 clous de girofle 1 feuille de laurier brin de thym 1 c à café de gr...

Tartare de daurade en coque de citron vert

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Pour 4 personnes Ingrédients : 4 citrons verts un cinquième pour le jus et le zeste 20 g de gingembre frais 1 petit piment rouge 250 ...

Asperges vertes, sauce au citron

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 1 kg d'asperges vertes 1/2 citron bio 1 petite échalote 1 c à café de moutarde 3 c à soupe de may...

Tarte au citron

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Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée 5 œufs 150 g de sucre 2 dl de crème fraîche 2 citrons 10 g de sucre impalpable Préparation ...

Cristallines de citron et sorbet

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 6 citrons bio 2 litre d'eau 500 g de sucre en poudre 7 cl de jus de citron 0,5 litre de sorbet au...

Salade de vermicelles au citron vert

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 125 g de vermicelles chinois 100 g de haricots verts surgelés 1 poivron rouge 1 ciboule 3 citrons ver...

citrons confits

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Ingrédients : Peser les citrons jaune et prévoir un cinquième du poids en sel eau 1 pot à stériliser ou avec un bon couvercle grains de...