En cuisine avec Patricia et Yves
Petites recettes entre amis pour le plaisir de nos papilles
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Les différents sels et poivres et leurs utilisations
Cuisiner en 1910
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Coquelet à la tomate et aux herbes fines
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Coquelet à l'estragon et à la ratatouille
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Pour 8 personnes, Ingrédients : 4 coquelets 2 bottes d'estragon 2 échalotes émincées 5 dl de vin blanc sec 5 dl de fond de volaill...
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