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Soupe de cresson à la truite fumée

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 1 poireau 1 oignon 1 pomme de terre farineuse 3 bottes de cresson 1,5 litre d'eau 2 cubes de bou...

Crème de cresson au saumon fumé et oeufs de lompe

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 1 avocat 250 g de ricotta 100 g de cresson 1 c à soupe de jus de citron 1 c à soupe d'huile d...

Crème au cresson de fontaine et avocat

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Pour 4 personnes, Ingrédients :  3 bottes de cresson de fontaine 2 avocats 1,2 litre de bouillon de légumes 2 poireaux huile d'ol...

Sauce au cresson

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Ingrédients: 2 oeufs et un jaune 50 g de cresson 15 cl de crème fraîche épaisse 1 citron non traité sel et poivre Préparation : Fa...

Salade de cresson, sauce au curry

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Pour 6 personnes, Ingrédients : 2 bottes de cresson 2 oranges Pour la sauce au curry : 8 c à soupe d'huile d'olive 2 c à s...

Petits gris à la crème de cresson

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Ingrédients pour 1/2 litre de sauce : 1 botte de cresson 3/4 de litre de crème fraîche 1/4 de litre de fond de volaille 3 échalotes be...

Salade de cresson, de radis et de céleri

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Pour 6 personnes, Ingrédients : 2 bottes de cresson 1 botte de radis 3 côtes tendres de céleri Pour la sauce : 6 c à soupe d'hu...

Sauce au cresson

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Pour 1 litre (8 personnes) Ingrédients : 1 litre de sauce au vin blanc 2 bottes de cresson Préparation : Rincer le cresson dans de ...

Soupe de cresson de fontaine et brochettes de petits-gris

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Pour 12 verrines, 24 escargots petits-gris beurre 1/2 gousse d'ail émincé 24 tranches de lardo di colonnata 1 échalote émincée 3 dl...

Beignets de cresson à la malgache

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Poir 4 personnes, Ingrédients : 500 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 botte de cresson 4 tomates 1/2 c à café de piment sel ...

Verrine de bisque de crevettes et cresson de fontaine

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Pour 6 personnes, Ingrédients : pour le coulis de cresson , 1 botte de cresson de fontaine 7 feuilles de gélatine par litre de liquide ...

Crème de cresson

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 2 bottes de cresson 2 blancs de poireaux 2 gros oignons 1 œuf 30 g de beurre 1 petit pot de crème fr...