En cuisine avec Patricia et Yves

Pour 2 personnes, Ingrédients : 1 daurade royale de 800 g 100 g d’échalotes 100 g de bulbe de fenouil 75 cl de fumet de poissons 25 c...

Pour 4 personnes Ingrédients : 4 citrons verts un cinquième pour le jus et le zeste 20 g de gingembre frais 1 petit piment rouge 250 ...

Pour 4 personnes, Ingrédients : 1 daurade (royale) vidée de 1 kg 500 2 blancs d’œufs 1 gros bouquet d'herbes aromatiques 8 pincées ...

Pour 4 personnes, Ingrédients : 2 belles daurades royales prêtes à cuire 1 citron 1/2 bouquet de persil plat 1 bouquet de coriandre 1...

Pour 4 personnes, Ingrédients : 4 daurades 1cm de gingembre frais 1/2 bouquet de basilic 6 gousses d'ail 1 tige de citronnelle 1...