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Gyoza maison

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Ingrédients : pour la pâte : pour 30 pièces : 400 g de farine de froment une pincée de sel 220 ml d'eau pour la farce : ...

Dip pour petits légumes à tremper

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Hacher grossièrement  1 échalote La mixer avec 150 g de tomates séchées, 1 c à soupe de ketchup, 1 c à café de paprika et quelques graines ...

Sauce à la grecque

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Mixer 2 poivrons grillés avec 150 g de feta, 1 yaourt nature, 1 gousse d'ail pelée, 1 c à soupe d'huile d'olive et 1 c à soupe d...

Salsa mexicaine pour les doritos

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Ingrédients : Pour 8 dl 1 grande boîte de tomates pelées 1 bouquet de coriandre 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 1 piment chili roug...

Salade au concombre et wasabi

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Râper un concombre avec une râpe à gros trou Mélanger avec 100 g de yaourt grec, 1 noisette de wasabi, 1/2 botte d'aneth hachée et du p...

Mousseline de maquereau

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 2 boîtes de maquereau au vin blanc 125 g de pousses d'épinards 1 échalote 2 citrons verts 80 g de...

Dip aux 2 poivrons

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Mixer 1/2 concombre et 1 poivron vert épépiné découpé en dés Saler, déposer dans une passoire et mettre au frigo 20 minutes Presser pour b...

Dip de rillettes de thon

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Écraser le contenu d'une boîte de thon avec 1 yaourt à la grecque Ajouter 2 c à soupe de mayonnaise, un oignon nouveau ciselé et une c ...

Chantilly à la japonaise

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Mélanger une noisette de wasabi avec une c à café de thé matcha ainsi que 2 c à soupe de crème liquide entière Saler Intégrer 10 cl de crè...

Houmous de la mer

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Mixer le contenu d'une boîte de pois chiches avec 15 cl d'huile d'olive et 2 fromages petits-suisses Laver et sécher 1 poignée ...

Crème d'oignons en dip pour les chips

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Mélanger 1 sachet de soupe à l'oignon avec 20 cl de crème liquide Ajouter 2 oignons nouveaux ciselés Réserver 30 minutes au réfrigérat...

Dip à la feta

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Mixer finement 100 g de feta avec un yaourt à la grecque, 1 gousse d'ail épluchée écrasée, 1 poivron grillé et pelé, du paprika et un fi...

Ballotins de chou, dip au soja

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 8 belles feuilles de chou 2 shitake finement hachés 250 g de hachis de porc et veau 100 g de chou vert ...

Croquettes de saumon, dip à la moutarde

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Pour 4 personnes, Ingrédients : pour environ 25 mini croquettes 400 g de saumon cru sans sa peau ni arêtes coupé en morceaux 100 g de ...

Brochettes de kefta

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Pour 8 brochettes Ingrédients : 600 g de haché maigre de bœuf ou d'agneau 1 oignon haché 6 brins de coriandre fraîche ou de persil ...

Dip aux petits légumes

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Pour 6 personnes : Ingrédients : 3 grappes de tomates cerises 3 grosses carottes 1 concombre 1 botte de radis 3 côtes de céleri 300 ...