En cuisine avec Patricia et Yves

Petites recettes entre amis pour le plaisir de nos papilles

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Lotte au lard

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 800 g de chair de lotte 12 fines tranches de poitrine (lard) fumée 4 c à soupe d'huile d'olive ...

Blanquette de lotte

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Pour 4 personnes : Ingrédients : 500 g de lotte 200 g de champignons de Paris 2 échalotes 2 carottes 250 g de riz blanc 50 cl de fum...
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