En cuisine avec Patricia et Yves

J'ai personnellement essayé cette recette géniale Donc on prend un beau magret de canard du sud ouest, bien gras On commence par parer...

Préchauffer le four à 180° Découper la peau du magret de canard La disposer entre deux feuilles de papier sulfu Cuire 10 minutes entre de...

Parer le magret et quadriller le côté peau Frotter la peau  en faisant pénétrer dans les incision un mélange de graines de coriandre, de gi...

Pour faire cuire du magret , le cuire sous le grill du four. Préchauffer le four à 250° Pendant que le four ne préchauffe, inciser le gras ...

Pour 2 personnes, recette de l’atelier des chefs , site à voir et revoir absolument Ceci est une variante Ingrédients : 1 botte d’asper...