En cuisine avec Patricia et Yves
Petites recettes entre amis pour le plaisir de nos papilles
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Les différents sels et poivres et leurs utilisations
Cuisiner en 1910
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Nems au camembert
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Mélanger un camembert coupé en dés avec 2 c à café de harissa, 2 c à soupe de mascarpone et 10 brins de ciboulette ciselée Saler un peu Pas...
Nems au poulet
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Pour une dizaine de nems Ingrédients : 200 g de filet de poulet 100 g d'oignons 50 g de pousses de soja 50 g de carotte 15 g de ve...
Rouleaux de printemps aux scampis et crabe
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Pour 4 personnes, Ingrédients : 100 g de vermicelles de riz 16 scampis (16/20) 1 boîte de crabe 1 c à café de sauce de poisson 2 tige...
Nems impériaux
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Pour 4 personnes, Ingrédients : 20 galettes de riz (16 cm de diamètre) 200 g de porc haché 1 petite boîte de crabe 6 champignons noirs...
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