En cuisine avec Patricia et Yves
Petites recettes entre amis pour le plaisir de nos papilles
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Les différents sels et poivres et leurs utilisations
Cuisiner en 1910
Tableaux de cuisson des aliments à basse température
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Champignons farcis au fromage bleu
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Pour 8 personnes, Ingrédients : 8 grands champignons 200 g de fromage bleu 50 g de cerneaux de noix 8 brins de thym beurre roquette ...
Salade de quinoa aux amandes et Granny Smith
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Pour 4 personnes, Ingrédients : 100 g de quinoa 1 cube de bouillon de légumes ou de poulet 2 c à soupe d'amandes 2 c à soupe de gr...
Chicons (endives) au fromage bleu et noix
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Pour 4 personnes, Ingrédients : 5 chicons 75 g de bleu d'Auvergne 40 g de beurre 10 cl de crème liquide 40 g de noix de Grenoble ...
Pain aux noix maison
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Ingrédients pour un petit pain 200 g de farine 50 g de farine de seigle 65 ml de lait 1 c à café de sel 2 c à café d'huile de n...
Pain aux noix maison
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Ingrédients : 270 ml d'eau tiède 3 c à soupe d'huile de noix 1 c à soupe de sucre 150 g de farine complète 300 g de farine...
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