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Soupe poivron pomme et brie

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 4 poivrons rouges 2 pommes 1 oignon 2 c à café de paprika en poudre 1 litre de bouillon de légumes 1...

Sauce à la grecque

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Mixer 2 poivrons grillés avec 150 g de feta, 1 yaourt nature, 1 gousse d'ail pelée, 1 c à soupe d'huile d'olive et 1 c à soupe d...

Roulés à la feta

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Couper 2 poivrons grillés en lanières de 2 cm de large Découper la feta en cubes de 2 cm de côté Assaisonner de sel, de poivre et d'or...

Dip aux 2 poivrons

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Mixer 1/2 concombre et 1 poivron vert épépiné découpé en dés Saler, déposer dans une passoire et mettre au frigo 20 minutes Presser pour b...

Mayonnaise au poivron grillé

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Faire griller un poivron rouge dans les braises d'un barbecue Le poivron va crépiter et il faut qu'il soit noir de toute part Le r...

Feuilles de chou chinois farcies

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 1/2 chou chinois (Pe-tsaï) 400 g de hachis mixte 100 g de riz paprika en poudre thym et romarin frais...

Poivrons farcis à la Basque

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 4 poivrons rouges 1 oignon moyen 1 gousse d'ail 1/2 bouquet de persil plat 2 tranches de jambon d...

Sauce aux poivrons rouges grillés

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Pour 1 litre de sauce environ Ingrédients : 8 poivrons rouges 3 oignons hachés grossièrement 7 gousses d'ail finement émincées hui...

Pain de viande le plus sain possible

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 1 kg de hachis porc/boeuf ou porc/veau 1 œuf 1 gros oignon émincé 2 gousses d'ail émincées 2 poig...

Gambas croustillantes et spaghetti de poireaux

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Pour 2 personnes, Ingrédients : 8 gambas entières (surgelées) 5 c à soupe de fécule de maïs 1 gousse d'ail 100 g de poivron rouge ...

Curry Thaï de poulet

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 500 g de blanc de poulet coupé en cubes 4 mini épis de maïs 1 piment rouge 1 poivron rouge 200 g de p...

Moules au pastis

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 2 kgs de moules nettoyées 1 poivron rouge 1/2 bulbe de fenouil 2 tomates 1 gousse d'ail 1 oignon ...

Verrines de crabe, poivrons et maïs

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 120 g de maïs en conserve 150 g de chair de crabe cuite 2 poivrons jaunes 1 poivron rouge 2 c à soupe...

Saint-Jacques rôties, piperade aux haricots borlotti

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 8 noix de Saint-Jacques 2 petites carottes épluchées et taillées en dés 1 poivron rouge pelé et taillé ...

Soupe d'oseille, algues wakamé et crème d'avocat

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 8 dl de bouillon d'algues wakame 1 noix de beurre de 20 g 1 oignon 2 gousses d'ail 4 branches...

Aumônière de scampis et coulis de poivrons

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pour 4 personnes, Ingrédients : 24 scampis (21-25) 1 carotte 1/2 botte de jeunes oignons 2 tomates 1 poivron vert 1 poivron jaune h...

Rouget au chorizo

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 Ingrédients    1 gros chorizo piquant bien sec 1 poivron rouge Huile d'olive Crème 1Pâtisson 1 botte de radis  1 poivron ...

Coquelet à l'estragon et à la ratatouille

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Pour 8 personnes, Ingrédients : 4 coquelets 2 bottes d'estragon 2 échalotes émincées 5 dl de vin blanc sec 5 dl de fond de volaill...

Zarzuela de poissons

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Zarzuela Pour 6 personnes, Ingrédients : 6 palourdes 12 moules "jumbo" ou espagnoles 6 scampis précuites 12 langoustines pr...

Bar poêlé à l'huile d'olive, mozzarella et anchoïade

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 800 g de filet de bar 100 g de mozzarella 1 poireau 1 poivron rouge 2 tomates 1 échalote 1 gousse d...