En cuisine avec Patricia et Yves

Couper un beau filet mignon de porc en cubes , pour cela le couper dans la longueur et ensuite faire des cubes Faire une marinade asiatique...

Faire chauffer la friteuse à 180° Éplucher un gros oignon et le couper en rondelles épaisses Séparer les rondelles Délayer  progressiveme...

Pour 4 personnes, Peler 1 gousse d'ail et 1 échalote Les ciseler Hacher 4 cornichons et 1 c à soupe de câpres Mélanger tous ces ing...

Laver les courgettes puis prélever la peau avec un économe en longues bandes Les rincer puis les sécher Préparer la pâte à tempura (1 œuf,...