En cuisine avec Patricia et Yves

Bouillon épicé (pour les moules) Faire fondre du beurre dans une casserole et y faire torréfier du piment de Cayenne en poudre A...

Purée de salsifis (ou de légumes) sans pommes de terre nettoyer les salsifis et les couper en tronçons les mettre dans de l'eau...