En cuisine avec Patricia et Yves
Petites recettes entre amis pour le plaisir de nos papilles
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Les différents sels et poivres et leurs utilisations
Cuisiner en 1910
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Vichyssoise de fèves
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Pour 4 personnes, Ingrédients : 1/2 oignon blanc 150 g de blancs de poireaux 150 g de pommes de terre 200 g de fèves fraîches ou surge...
Vichyssoise et coulis de petits pois
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Pour 4 personnes, Ingrédients : 100 g de petits pois frais 2 grosses pommes de terre épluchées et coupées en morceaux 3 poireaux 1 oig...
Vichyssoise
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Ingrédients : Pour 4 personnes, 50 g de beurre 1 oignon 3 blancs de poireaux 1 branche de céleri 1 gousse d'ail 200 g de pommes ...
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