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Sauce whisky au poivre rose

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 Pour 4 personnes, Ingrédients : 25 g de beurre, 1 c à soupe de farine, 8 cl de whisky,18 cl de bouillon de viande, 12 cl de crème, 1 c à s...

Avocat aux crevettes grises, sauce cocktail et ciboulette

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 2 avocats mûrs 200 g de crevettes grises 50 ml de crème 2 c à soupe de ciboulette 1 pomme whisky 1 ...

Boeuf aux pleurotes, sauce au whisky

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 4 steaks de bœuf 300 ml de whisky 250 ml de crème fraîche 3 oignons émincés 250 g de pleurotes 6 tom...

Homard,soupe au potiron, chorizo et noisettes

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Pour 6 personnes, Ingrédients : 1 potiron (potimarron) 2 c à soupe d'huile d'olive 2 c à soupe de quatre-épices 1,5 litre d...

Sauce cocktail

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Ingrédients : 1/4 de litre de mayonnaise 2,5 dl de crème fraîche 100 g de ketchup un filet de sauce Worcesteshire (anglaise) 2 c à soup...

Brochettes de crevettes et chorizo

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 16 grosses crevettes 16/20 crues décortiquées 1/2 poivron rouge coupé en huit 1/2 poivron jaune coupé e...

Scampis au poivre rose

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Ingrédients : 600 g de très grosses gambas ou scampis ou crevettes du Nigéria beurre whisky poivre rose 2,5 dl de vin blanc sec 2,5 d...

Brochettes de crevettes au chorizo

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Pour 4 personnes, Ingrédients : 16 grosses crevettes 16/20 crues décortiquées 1/2 poivron rouge coupé en 8 1/2 poivron jaune coupé en 8...