Puerta del sol

Pour 6 personnes,
Mettre 6 coupes au congélateur
Mettre quelques glaçons dans un grand verre à mélange, ajouter 1 c à soupe de sucre en poudre, et 2 c à soupe de noix de coco râpée. Verser 20 cl de rhum (cachaça)  5 cl de jus d'ananas et 10 cl de jus de citron vert. Bien mélanger.
Humecter les bords des verres de citron vert et les passer dans le sucre. Ajouter de la glace pilée et répartir le cocktail. Décorer avec des rondelles de citron vert.