Sorbet aux kiwis et à l'orange

Pour 4 personnes,
Ingrédients :
6 kiwis
2 oranges
2 c à soupe de jus de citron
2 dl d'eau
200 g de sucre

Préparation :
Porter l'eau à ébullition et ajouter le sucre
Laisser refroidir
Peler les kiwis et mixer la chair
Presser les oranges et ajouter le jus à la pulpe de kiwi
Ajouter aussi une cuillère à soupe de jus de citron
Mélanger  la préparation au sirop de sucre
Goûter et ajouter  si nécessaire encore un peu de jus de citron
Passer à la sorbetière

Le guide des connaisseurs