Pour le porc, le poisson, les fruits de mer comme les noix de Saint-Jacques
Mélanger 1/2 tasse de vin blanc sec, 3 c à soupe d'huile d'olive, 2 c à soupe d'origan frais ciselé, 2 c à soupe de vinaigre de cidre, du zeste de citron, 1 botte de coriandre ciselée, 1 c à soupe d'ail haché et 1 c à café de graines de cumin
Très bon, délicieuse
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