Laisser doucement ramollir 1 litre de glace vanille à température ambiante
Concasser 150 g de pistaches non salées
Délayer une capsule de safran dans 80 ml d'eau de rose
Ajouter les pistaches et l'eau de rose safranée à la glace
Bien mélanger et remettre au congélateur pendant 1 heure
Candice Kother
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