En cuisine avec Patricia et Yves
Petites recettes entre amis pour le plaisir de nos papilles
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Les différents sels et poivres et leurs utilisations
Cuisiner en 1910
Tableaux de cuisson des aliments à basse température
Tableau de cuisson des viandes
Comment dresser une belle table
Choisir les huiles en cuisine
crêpe croustillante
Pour une présentation originale, poêler une fine crêpe
La disposer dans un bol
et la cuire au four 45 minutes à 80°
La démouler et la disposer dans une assiette
La remplir de votre plat choisi
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