En cuisine avec Patricia et Yves
Petites recettes entre amis pour le plaisir de nos papilles
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Les différents sels et poivres et leurs utilisations
Cuisiner en 1910
Tableaux de cuisson des aliments à basse température
Tableau de cuisson des viandes
Comment dresser une belle table
Choisir les huiles en cuisine
Sauce à l'italienne pour les spaghettis
Mixer 4 poivrons rouges grillés avec 150 g de coulis de tomates, 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à soupe de câpres, du sel et du poivre et du piment
Ajouter 8 olives noires en lamelles et 2 c à soupe de basilic ciselé
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