En cuisine avec Patricia et Yves
Petites recettes entre amis pour le plaisir de nos papilles
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Les différents sels et poivres et leurs utilisations
Cuisiner en 1910
Tableaux de cuisson des aliments à basse température
Tableau de cuisson des viandes
Comment dresser une belle table
Choisir les huiles en cuisine
Purée de courgettes d'après Pierre Augé
Rincer les courgettes
Garder la peau quelles soient jaunes ou vertes
Les cuire et les mixer
Ajouter à ce moment quelques feuilles d'oseille
Facile, non??
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