Sauce maison d'accompagnement pour les asperges

Très facile :
Mélanger une boîte de 200 ml de crème épaisse avec une très grosse cuillère à soupe de moutarde (j'ai pris de la savora à ramener de France, introuvable en Belgique)
2 oeufs durs écrasés à la fourchette et une botte de ciboulette ciselée
Bien mélanger le tout et assaisonner de sel marin et poivre du moulin