Ingrédients :
4,5 cl (3 c à soupe) de moutarde
2 jeunes oignons vers hachés finement
3 cl de jus de citron
3 cl d'huile d'olive
1 gousse d'ail hachée finement
1 c à thé de sauce tabasco
thym ou basilic
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients, mettre la marinade dans un sac en plastique pour la cuisson ou dans un plat et y laisser mariner la viande 4 heures
