Pour 4 personnes,
Ingrédients :
12 fines tranches de jambon de Parme
24 grissini
1 boîte de cœurs d'artichauts
100 g d'olives noires
24 feuilles de basilic
1 gousse d'ail
5 cl d'huile d'olive
Préparation :
Mixer les cœurs d'artichauts avec les olives, l'ail et l'huile d'olive
Saler et poivrer
Tartiner légèrement sur le plan de travail les tranches de jambon de Parme avec la tapenade
Déposer deux feuilles de basilic par tranche de jambon
Enrouler chaque tranche autour de deux grissini
Servir les grissini avec le reste de la tapenade
Recette adaptée de Ambiance culinaire
