Ingrédients :
3 citrons
200 g de gros sel marin
50 g de sucre
12 clous de girofle
1 feuille de laurier
brin de thym
1 c à café de grains de poivre noir écrasés
1 bocal à conserve
Préparation :
Laver soigneusement les citrons
Les couper en quatre et piquer un clou de girofle dans chaque morceau
Mélanger tous les autres ingrédients
Mettre les citrons dans un bocal
Remplir ce bocal des ingrédients et du sel marin
Refermer le bocal et laisser reposer au réfrigérateur au moins une semaine
Magazine "à table" de Spar
