Vous n'aimez pas les choux de Bruxelles
Voici une façon de les cuire différemment
Outre cuire les lardons de façon classique à la poêle et de les réserver
Cuire les choux de Bruxelles 20 minutes à l'eau salée avec des pommes acides type Granny Smith en morceaux sans la peau
Ceci enlèvera l'amertume des choux
Terminer la cuisson des choux dans le gras laissé par les lardons
Servir avec les lardons
