Effeuiller 2 brins de marjolaine, écraser ses feuilles au mortier avec 2 c à soupe de sucre
Les verser dans un saladier et ajouter le jus de deux oranges
Rincer, égoutter et équeuter les fraise (500 g)
Les couper en quatre
Les disposer dans le saladier et bien mélanger
laisser reposer 30 minutes au frais (pas au réfrigérateur)
