En cuisine avec Patricia et Yves
Petites recettes entre amis pour le plaisir de nos papilles
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Les différents sels et poivres et leurs utilisations
Cuisiner en 1910
Tableaux de cuisson des aliments à basse température
Tableau de cuisson des viandes
Comment dresser une belle table
Choisir les huiles en cuisine
Pesto à la coriandre, pistaches et fromage de chèvre
Mixer 100 g de pistaches non salées décortiquées avec 80 g de fromage de chèvre frais, 90 g de coriandre fraîche
Ajouter de 5 à 5 cl d'huile d'olive
Poivrer et saler
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