En cuisine avec Patricia et Yves
Petites recettes entre amis pour le plaisir de nos papilles
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Les différents sels et poivres et leurs utilisations
Cuisiner en 1910
Tableaux de cuisson des aliments à basse température
Tableau de cuisson des viandes
Comment dresser une belle table
Choisir les huiles en cuisine
Vinaigrette au sésame
Mélanger 50 ml d'huile de noix avec 30 ml d'huile de sésame, 10 ml de vinaigre de Xérès, saler et poivrer
Accompagne les légumes frits comme au barbecue
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