Prendre 100 g de fleur de sel
Prendre la moitié et le piler avec l'herbe souhaitée (30 g)
ex : thym, romarin, sauge, coriandre, etc)
Ajouter les 50 g restant de sel
Mélanger et mettre sur une plaque pour le four, sel étalé avec du papier sulfu par-dessus
Mettre au four 20 minutes, four préchauffé à 140°
Passer la croûte de sel à la fourchette
La mettre dans des pots
se conserve 3 mois
Merci Candice Kother
