Totalement vegan, sans gluten, sans lactose
Pour 4 personnes
Ingrédients :
250 ml de jus de pois chiches ( c'est à dire le jus de la boîte de conserve)
200 g chocolat noir
1 à café d'extrait de vanille
Préparation :
Monter le jus de pois chiches en neige bien ferme
Faire fondre le chocolat au micro- ondes par tranches de 30 secondes
A l'aide d'une maryse incorporer le chocolat au jus de pois chiches monté en neige
Aromatiser avec l'extrait de vanille
Répartir dans des ramequins et mettre 4 heures au réfrigérateur
cuisine actuelle
