Mélanger 3 steaks hachés avec 1 c à café de gingembre frais râpé, le jus d'un citron vert, 1 c à café de piment en poudre, 4 c à soupe de menthe, de coriandre et de persil plat ciselés
Saler et poivrer
Laisser au réfrigérateur 1 heure
Servir avec des feuilles de salade verte
