mélanger 250 g de farine avec 3 c à café de levure chimique, du sel et du poivre
Ajouter 33 cl de coca cola
Mélanger pour avoir une pâte coulante
plonger les morceaux de poisson (comme le merlan)
Faire cuire dans de l'huile préchauffée à 170°
Servir avec sauce tartare maison
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