Pour 2 personnes,
Ingrédients :
1/2 poireau
1 carotte
50 g de céleri-rave
50 g de chou blanc
2 c à soupe de germes de soja
1 c à soupe de pâte de curry rouge thaï
1 c à café d'huile de sésame
1 c à soupe de sauce soja
500 ml de bouillon de légumes
100 g de nouilles soba
herbes fraîches
Préparation :
Couper le poireau en rondelles
Éplucher le céleri-rave et la carotte et les couper en bâtonnets fins
Hacher le chou blanc
Mettre les légumes dans un plat en verre avec les germes de soja, le curry rouge, l'huile de sésame, la sauce soja et les nouilles
Couvrir du bouillon
Couvrir le plat, faire des trous et cuire au micro-ondes puissance maximale durant 10 minutes
Décorer d'herbes fraîches et servir
