Pistounade maison

Prendre 100 g de mélange à part égale d'olives vertes et noires, 2 gousses d'ail et 1 échalotte
Ajouter 2 c à soupe d'huile d'olive
Mixer le tout avec un filet de jus de citron, poivre et sel
Ajouter 3 goutes d'HE de basilic et 2 gouttes HE de lavande (et oui)
Faire une pâte

Mettre sur des toasts