Ingrédients :
250 g de farine
1/2 litre de liquide (lait ou moitié eau lait ou moitié eau bière)
3 oeufs
2 c à soupe de sucre
1/2 c à café de sel
2 c à soupe de beurre
Préparation :
Mettre la farine dans un pot, ajouter le sucre, le beurre et le sel.
Ajouter la moitié du liquide.
Mélanger à partir du centre en faisant tomber petit à petit la farine.
Battre les œufs et les ajouter à la pâte
Ajouter le reste du liquide par petits coups
Laisser reposer la pâte 2 heures
Recette de Candice Kother, radio vivacité
