Faire sécher de la coriandre

Vous avez de la coriandre fraîche que vous voulez conserver

Vous pouvez la mettre sur un papier au four pendant une heure à thermostat 2 (100°)

Ou si vous êtes pressés au micro-onde pleine puissance, les feuilles sur du papier cuisine
2 minutes d'un côté et une minute de l'autre
Attention : pour ne pas brûler, toujours mettre un grand bol d'eau dans le micro-onde.

D'après Candice Kother (radio vivacité)