Pour 6 personnes :
Ingrédients :
500 g de litchis frais ou une boîte de litchis au sirop (255 g net)
20 cl de crème
120 g de sucre glace
1 citron vert
Préparation :
Eplucher et dénoyauter les litchis frais; en conserve il faudra rincer et égoutter
Mixer finement les litchis avec le jus de citron vert et le sucre glace.
Incorporer la crème en fouettant.
Faire prendre en sorbetière et puis mettre au congélateur.
