Pour 4 personnes :
Ingrédients :
4 oeufs
4 fines tranches de foie gras
4 c à soupe de crème fleurette
pluches de persil plat
sel et poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180° (thermostat 6)
Déposer une tranche de foie gras dans 4 ramequins
Mettre un œuf dessus ainsi qu'un cuillère à soupe de crème fraîche
Saler et poivrer
Enfourner de 12 à 15 minutes
Déposer le persil et servir avec du pain grillé beurré
