Emincer 1 oignon
Le frire dans dans de l'huile de tournesol
Ajouter 1 boîte de concentré de tomates
1 dl de ketchup
1 dl d'eau
2 cuillères à soupe de sucre candi
2 cuillères à soupe de vinaigre
1 c à café 1/2 de sauce worchestershire
3 c à soupe de moutarde
Saler et poivre et laisser mijoter 10 minutes