Pour 4 personnes :
Ingrédients :
20 cl d'eau
100 g de sucre pour confiture
50 cl de coulis de tomates nature
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
5 cl de vodka
Préparation :
Porter l'eau et le sucre à ébullition. Laisser frémir 3 minutes.
Laisser refroidir
Ajouter le coulis, le piment de Cayenne et la vodka
Bien fouetter et faire prendre en sorbetière.
