Roulades de saumon

Ingrédients :
3 c à soupe de crème fraîche épaisse
le jus d'un demi citron
2 c à soupe d'aneth ciselé
6 tranches de saumon fumé
1 botte de ciboulette

Préparation :
Mélanger la crème fraîche avec le jus de citron et l'aneth.
Couper les tranches de saumon fumé en deux et les enduire de crème fraîche. Poser au centre 3 brins de ciboulette et rouler le saumon.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.


Femme d'aujourd'hui