Pour 4 personnes,
Ingrédients :
4 tranches de saumon fumé
un pot de fromage frais au basilic (style philadelphia)
cresson
Préparation :
Dérouler le saumon fumé sur une feuille de film plastique
Enduire le saumon avec le fromage et rouler les tranches.
Faire de beaux rouleaux en tirant sur le film plastique.
Placer au réfrigérateur au moins 1 heure pour faire durcir.
Avant de servir, retirer le film plastique et couper le saumon en petits rouleaux
Servir immédiatement et décorer de cresson
magazine "à table" de Spar
